据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，9月第1周（采集日为9月3日）生猪、猪肉、肉牛、肉羊、豆粕价值环比上涨，仔猪、鸡蛋、商品代雏鸡价值环比着落，鸡肉、生鲜乳、玉米、共同饲料产品价值环比吃旖 。
1.生猪产品
仔猪价值持续着落 。全国仔猪均匀价值21.12元/公斤，比前一周着落1.7%，同比着落34.0% 。上海仔猪价值上涨，广东、江苏、天津、湖北、黑龙江等28个省份仔猪价值着落 ；系赜蚣壑到细，为23.99元/公斤；华东地域价值较低，为20.18元/公斤 。
生猪价值上涨 。全国生猪均匀价值11.59元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比着落18.9% 。福建、贵州、内蒙古、安徽、新疆等18个省份生猪价值上涨，海南、上海、江西、江苏、湖南等9个省份生猪价值着落，天津、山东、青海价值吃旖 。西南地域价值较高，为12.11元/公斤；东北地域价值较低，为10.97元/公斤 。
猪肉价值上涨 。全国猪肉均匀价值21.23元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比着落14.5% 。福建、新疆、内蒙古、河南、四川等19个省份猪肉价值上涨，江苏、辽宁、江西、海南、浙江等11个省份猪肉价值着落 ；系赜蚣壑到细，为23.98元/公斤；东北地域价值较低，为18.04元/公斤 。
2.家禽产品
鸡蛋价值着落 。全国鸡蛋均匀价值11.58元/公斤，比前一周着落0.1%，同比上涨30.7% 。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价值11.08元/公斤，比前一周着落0.5%，同比上涨46.6% 。
鸡肉价值吃旖 。全国鸡肉均匀价值22.47元/公斤，与前一周吃旖，同比着落0.2% 。商品代蛋雏鸡均匀价值3.94元/只，比前一周着落0.3%，同比上涨4.8% 。商品代肉雏鸡均匀价值3.38元/只，比前一周着落1.7%，同比着落2.9% 。
3.牛羊产品
牛肉价值上涨 。全国牛肉均匀价值75.32元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨6.7% 。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价值69.97元/公斤，比前一周上涨0.9% 。主产省份活牛价值29.55元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比上涨9.0% 。
羊肉价值上涨 。全国羊肉均匀价值73.40元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨6.0% 。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价值72.03元/公斤，比前一周上涨0.5% 。主产省份活羊价值31.06元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨7.5% 。
4.生鲜乳
内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳均匀价值3.06元/公斤，与前一周吃旖，同比上涨1.0% 。
5.饲料价值
玉米价值吃旖 。全国玉米均匀价值2.46元/公斤，与前一周吃旖，同比着落1.2% 。主产区东北三省玉米价值2.32元/公斤，与前一周吃旖；主销区广东省玉米价值2.51元/公斤，比前一周上涨0.8% 。
豆粕价值上涨 。全国豆粕均匀价值3.31元/公斤，比前一周上涨1.2%，同比吃旖 。
饲料价值吃旖 。育肥猪共同饲料均匀价值3.35元/公斤，与前一周吃旖，同比着落1.5% 。肉鸡共同饲料均匀价值3.49元/公斤，与前一周吃旖，同比着落0.6% 。蛋鸡共同饲料均匀价值3.23元/公斤，与前一周吃旖，同比吃旖 。
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